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自家製のおぼろ豆腐です！
暑い夏にはピッタリ😋　できたての温かいのも美味しいですよ♪

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親子丼の割下作り☝️
長時間じっくり煮込んで出来上がります。
あまり美味しそうには見えませんが😅

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釜からはみ出すくらいのうなぎ
崩さないように慎重に

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鮭釜めし仕込み中！
小骨をピンセットで一本一本取り除きます。
ですが稀に見落とすこともありますので、お召し上がりの際は一応ご注意くださいね。

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今日もいっぱい釜めし炊いてます！

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タコの酢の物
暑い季節にサッパリと🐙

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期間限定の鯛釜めし
今日は本当によく注文がありました。
何度も書いてますが、今年は本当に反響が大きい！6月いっぱいの予定ですので、ご興味のある方はお早めに。

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今日は父の日！

母の日に次いで、例年忙しい日です。
写真は今日の焼き鳥8本盛りです。

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上うなぎ仕込み中！

予約のお客様に備えての仕込み中です。

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恒例のワックスがけ。

今日に限って暑い💦

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