2026/01/07

今日は本当に親子丼がよく出た日でした。

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2026/01/05

やっぱり少し重箱からはみ出してしまう上うな重です。はみ出さない場合は肉厚になってます。

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2026/01/04

新年明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願いいたします。今日より営業開始です。市場の関係で、欠品が多いことはご容赦ください。写真は今年初のスープ作りです。

新年明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願いいたします。今日より営業開始です。市場の関係で、欠品が多いことはご容赦ください。写真は今年初のスープ作りです。

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2025/12/30

最後の大掃除🧹ピカピカです✨

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今年もお世話になりました。また来年もよろしくお願いいたします。

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2025/12/29

深夜まで今年最後の鰻の仕込み。肝もいっぱい用意できました。ちょっとグロいかな😅❓

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2025/12/28

手羽先の注文、たくさんいただきました!

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2025/12/27

つくね作成中。年内にもう一回は作りそうです。

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2025/12/26

鰻の蒲焼きが焼き上がりました♪

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2025/12/25

鳥皮の仕込み中です。最近入荷が少なくて、お一人様一本までの制限をかけさせていただいております。

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2025/12/22

親子丼の割下作りです。今年のランチメニューのご提供も、後僅かになりました。

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