2024/03/21

特製あさり釜めし

アサリがたっぷりの、特製アサリ釜めしです。

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釜めし、全開で炊いてます

釜めし、全開で炊いてます!

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2024/03/19

ブログを更新しました。

ビールサーバーは毎日清掃します。なんだかんだそれが美味しいビールの理由になります。

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2024/03/18

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人気の豚バラ串です。

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2024/03/17

ブログを更新しました。

またしても湯気で見にくいですが、人気の牛すじの煮込みです。

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2024/03/16

牛肉を煮ています

釜めしに使う牛肉の仕込みです。牛と竹の子の釜めしが人気なので、この時期はたくさん仕込みます。
2024/03/15

上うなぎ釜めし

上うなぎ釜めしで使ううなぎは、釜に入れるのも大変なボリュームです。

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2024/03/14

アスパラ仕込み

せっせと仕込み中。写真はアスパラです。柔らかくていいのが入りました😊

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2024/03/12

ブログを更新しました。

ちょっと暗いかな。炊いてる時は、こんな弱火です。

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2024/03/11

月に一度のワックスがけ

ピカピカになってます。